CHÂTEAU LE CAGNARD VÄLKOMNAR SVENSKA GÄSTKOCKAR FÖR TVÅ EXKLUSIVA SOMMARGÄSTSPEL
I sommar välkomnar Château Le Cagnard i södra Frankrike två uppmärksammade svenska gästspel med utsikt över Medelhavet. I augusti tar Thomas Sjögren samt duon Nils Molinder och Karl Ljung med sig sina respektive kulinariska världar till det historiska slottet i Haut-de-Cagnes.
Den 7 och 8 augusti tar Thomas Sjögren över köket för två kvällar inspirerade av hans förfinade och djupt rotade matlagning. Sjögren står bakom flera restauranger, däribland Signum i Mölnlycke, som 2025 tilldelades två Michelinstjärnor och en grön stjärna av Guide Michelin. Känd för en bredare svensk publik genom Sveriges mästerkock har han blivit en av Sveriges mest hyllade kockar, med ett uttryck präglat av säsong, precision och en nära relation till naturen.
Senare under månaden, den 19 och 20 augusti, kommer Nils Molinder från Wedholms Fisk och Karl Ljung från L’Avventura för två gemensamma kvällar. Molinder är ett av Sveriges mest respekterade namn inom fisk och skaldjur, känd för sitt långvariga engagemang för hantverk, råvarukvalitet och klassisk fisk- och skaldjursmatlagning. Ljung, bakom Stockholms italienska restaurang L’Avventura, bidrar med ett generöst och elegant uttryck rotat i italienska smaker och gästfrihet.
7 & 8 augusti – Thomas Sjögren
19 & 20 augusti – Nils Molinder & Karl Ljung
Fyra unika kvällar där svenskt kulinariskt hantverk möter den franska Rivierans magi. Bokningen är nu öppen och antalet platser är begränsat för varje tillfälle. Menypaket och priser presenteras vid bokning.
